お鍋にコレッ!!

朝晩めっきり冷えるようになって、お鍋のおいしい季節がやってきました
最近、我が家で、お鍋の薬味に好評なのが、コレ

「ごまらあ油」と「柚子ごしゅう」です

「ごまらあ油」は、その名のとおり、ラー油にゴマの風味が効いています。
少しピリッとして、あっさり味のお鍋によく合います

「柚子ごしゅう」は、柚子と唐辛子から出来ているもので、
最初は、変わった色の柚子胡椒だな〜と思ったら、違いました
意外に、柚子と唐辛子の相性がバツグンで、クセになります

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by ko-bu-ta | 2006-11-17 23:11 | Favorite Life(旧ブログ)