牡蠣と白菜のペペロンチーノ♪

今週は、前半が風邪で寝込み、後半は仕事が大忙しと大変でした〜
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やっと明日からお休みだと思うと、ホッとしました
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今日の夕飯は、なんだか疲れて面倒になってしまったので簡単に
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生食用の牡蠣のむき身と白菜でペペロンチーノを作りました
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牡蠣は、サッと火を通すだけにして、ぷりっぷりの食感を大切に
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仕上げにフライドガーリックを細かく砕いたものをたっぷりとトッピング
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贅沢だけど超簡単で美味しいですよ〜
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by ko-bu-ta | 2008-12-19 23:12 | Favorite Life2(旧ブログ)